Himbeere

Möchtest du einen Himbeere pflanzen? Hier findest du alle Informationen, die du benötigst, um den Himbeere am besten zu pflanzen, sowie zum Beschneiden und Pflegen deines Himbeere.
Zurück zur Übersicht

Allgemeine Merkmale eines Himbeere

Die Himbeere ist ein laubabwerfender Strauch. Die Pflanze wird häufig in Gärten angebaut wegen ihrer essbaren, saftigen Früchte. Der Strauch kann bis zu 2 Meter hoch werden und hat dornige, verholzte Stängel, die jedes Jahr neue Triebe bilden.


Die Blätter bestehen aus mehreren Fiederblättchen und sind oft dunkelgrün auf der Oberseite und gräulich auf der Unterseite. Die Blüten sind weiß bis hellrosa und blühen im Sommer. Die Früchte, die Himbeeren, bestehen aus vielen kleinen Einzelfrüchten. Sie sind weich, saftig und können je nach Sorte rot oder gelb (siehe gelbe Himbeere) gefärbt sein.

Merkmale


Wie pflanzt man einen Himbeere

Wurzeln mindestens 10 cm tief in nährstoffreiche, lockere Erde setzen.

Wie erntet man einen Himbeere

Himbeeren bilden viele Wurzelausläufer, die geerntet und an anderer Stelle wieder eingepflanzt werden können.

Pflege und Schnitt deines Himbeere

Bei Fruchtbildung am mehrjährigen Holz: Fruchttragende Triebe nach der Ernte abschneiden, um Platz für neue und einjährige Triebe zu schaffen.


Bei Fruchtbildung am einjährigen Holz: Nach der Ernte die Triebe knapp über dem Boden abschneiden.

Wo wächst ein Himbeere

Die Pflanze wächst in Wäldern, an Waldrändern und wird auch häufig in Gärten angebaut. Die Art kann auf allen Böden gedeihen. Himbeersträucher bevorzugen gut durchlässigen, feuchten Boden und stehen gerne sonnig oder halbschattig.


Allgemein

Ursprung
Heimisch
Baumtyp Strauch

Länge und Alter

Länge in etwa 10 Jahren 1 bis zu Meter
Fortpflanzungsreife in wie vielen Jahren 1 bis zu 5 Jahr
Maximales Alter bis zu 10 Jahr
Benötigter Platz 1 bis zu 2m2
Wachstumsrate

Vermehrung

Baum ist selbstbestäubend Ja
Vermehrungsmethode
Bildet Ableger
Bildet Schösslinge
Stecklingsvermehrung (Steckling 5–50 cm)
Bildet Sämlinge
Bildet Wurzelausläufer
Fortpflanzungsgeschwindigkeit

Fortpflanzungsgeschwindigkeit

1. Sehr niedrige Fortpflanzungsrate. Die Pflanze verbreitet sich kaum, hat wenige Samen oder vegetative Verbreitung (z.B. Bäume mit schweren Samen).
2. Niedrige Fortpflanzungsrate. Verbreitung durch begrenzte Samenproduktion oder spezifische Bedingungen erforderlich
3. Mittlere Fortpflanzungsrate. Regelmäßige Verbreitung, abhängig von Wind, Wasser oder Tieren, mit mäßiger Geschwindigkeit (z.B. Löwenzahn).
4. Hohe Fortpflanzungsrate. Viele Samen und mehrere Verbreitungsstrategien (Wind, Vögel, vegetativ). Kolonisiert schnell offene Flächen
5. Sehr hohe Fortpflanzungsrate. Invasive Arten, die sich explosionsartig über große Entfernungen ausbreiten (z.B. Japanischer Staudenknöterich).

Schnittperiode

Dieser Baum ist immergrün Ja
Sommer Kein Schnitt im Sommer
Winter Oktober tot Dezember
Blattformen Länglich
Leicht zu schneiden Ja

Rindenmerkmale Sämling (50-200cm)

Lenticellen Ja
Kleur

Knospenmerkmale Sämling (50-200cm)

Farbe
Knospenstellung
Zerstreut
Knospenform
Oval

Sonstiges

Wurzel
Flachwurzelnd
Blüte
Heeft bloemen
Heeft vruchten
Windempfindlichkeit Nicht windempfindlich

Krankheiten

Empfindlich gegenüber den folgenden Krankheiten
Mehltau

Ernte/Erkennung im Winter

Kahle, lange, flexible Triebe mit kleinen Stacheln.

Lichtbedarf des Himbeere

Der Himbeere gedeiht am besten unter diesen Lichtverhältnissen.
  • Volle Sonne
  • Halbschatten

    • Geeignete Bodentypen für den Himbeere

    In dieser Übersicht findest du, in welchen Bodentypen der Himbeere am besten wächst.
    Bodenart Eignung
    Lockerer Ton
    Dichter Ton
    Sand
    Torf
    Löss
    Moorig auf Sand
    Lockerer Schluff
    Dichter Schluff

    Feuchtigkeit

    Ein (Grund)Wasserstand gibt an, wie tief das Grundwasser normalerweise unter der Oberfläche liegt. Je höher die römische Zahl, desto tiefer liegt das Grundwasser.
    I
    II
    III
    IV
    V
    VI
    VII
    VIII

    Geeigneter Säuregrad für den Himbeere

    Jeder Bodentyp hat einen bestimmten Säuregrad, gemessen in pH-Werten. Den Himbeere kannst du in einem Boden pflanzen, der in diesen Bereich fällt:
    0.0
    0.5
    1.0
    1.5
    2.0
    2.5
    3.0
    3.5
    4.0
    4.5
    5.0
    5.5
    6.0
    6.5
    7.0
    7.5
    8.0
    8.5
    9.0

    Nährstoffbedarf des Himbeere

    Einige Bodentypen bieten mehr Nährstoffreichtum als andere.
    1.0
    1.5
    2.0
    2.5
    3.0
    3.5
    4.0
    4.5
    5.0
    5.5
    6.0
    6.5
    7.0
    7.5
    8.0
    8.5
    9.0
    1. Sehr nährstoffarmer Boden
    2. Sehr nährstoffarmer bis nährstoffarmer Boden
    3. Nährstoffarmer Boden
    4. Nährstoffarmer bis mäßig nährstoffreicher Boden
    5. Mäßig nährstoffreicher Boden
    6. Mäßig nährstoffreicher bis nährstoffreicher Boden
    7. Nährstoffreicher Boden
    8. Ausgesprochen nährstoffreicher Boden
    9. Sehr ausgesprochen nährstoffreicher Boden

    Feuchtigkeit

    Steht Himbeere gerne mit seinen Wurzeln in extrem trockenen (1.0) oder nassen (9.0) Böden?
    1.0
    1.5
    2.0
    2.5
    3.0
    3.5
    4.0
    4.5
    5.0
    5.5
    6.0
    6.5
    7.0
    7.5
    8.0
    8.5
    9.0
    1. Extrem trockene Böden
    2. Extrem trockene bis trockene Böden
    3. Trockene Böden
    4. Trockene bis trockene/feuchte Böden
    5. Trockene/feuchte Böden
    6. Trockene/feuchte bis feuchte Böden
    7. Feuchte Böden
    8. Feuchte bis nasse Böden
    9. Nasse Böden

    In Landschaften anzuwenden

    0 = nicht ausgefüllt, 1 = ungeeignet, 5 = sehr geeignet
    Landschaft Eignung
    Waldgarten
    Hecke
    Gebüsch
    Wald
    Futterhecke
    Hintergarten
    Kleiner Hintergarten
    Solitärbaum
    Gehölzstreifen

    Kulturhistorischer Wert

    0 = nicht ausgefüllt, 1 = niedrig, 9 = hoch

    Insekten

    Wie viele Insekten leben typischerweise auf diesem Baum/Pflanze?
    Welche Insektengruppen leben auf diesem Baum/Pflanze?
    Gibt es Insekten, die von dieser Art abhängig sind? Nein
    Welche Insektenarten sind von diesem Baum/Pflanze abhängig?

    Vögel

    Durchschnittliche Anzahl von Vögeln pro Baum/Pflanze?
    Welche Vogelgruppen leben auf diesem Baum/Pflanze?

    Säugetiere

    Durchschnittliche Anzahl von Säugetieren pro Baum/Pflanze?
    Welche Säugetiergruppen leben auf diesem Baum/Pflanze?
    Gibt es Säugetiere, die von dieser Art abhängig sind? Nein
    Welche Säugetierarten sind von diesem Baum/Pflanze abhängig?

    Blütezeit

    Sommer Mai bis zu Juli

    Baumarten

    Baumarten, mit denen dieser Baum gerne wächst

    Für Säugetiere geeignet?

    giftig, 1 = ungeeignet, 5 = sehr geeignet
    Säugetier Eignung
    Europäische Dachse
    Eichhörnchen
    Frettchen
    Ziege
    Pflanzenfressende Nagetiere
    Hirsch
    Hund
    Katze
    Haushuhn
    Kuh
    Mensch
    Maus
    Pferd
    Reh
    Schaf
    Schwein
    Füchse
    Wildschwein
    Bieber

    Erläuterung

    Erklärung

    Essbarkeit

    • Giftig: Dieser Baum oder Strauch ist giftig für Säugetiere und absolut ungeeignet zum Verzehr.
    1. Sehr ungeeignet: Dieser Baum oder Strauch ist ungeeignet für den Verzehr durch Säugetiere und kann schädlich sein.
    2. Ungeeignet: Dieser Baum oder Strauch ist im Allgemeinen ungeeignet für den Verzehr durch Säugetiere und kann nachteilige Auswirkungen haben.
    3. Mäßig geeignet: Dieser Baum oder Strauch ist mäßig geeignet als Nahrung für Säugetiere, möglicherweise mit bestimmten Risiken oder Einschränkungen.
    4. Geeignet: Dieser Baum oder Strauch ist im Allgemeinen geeignet als Nahrung für Säugetiere, mit geringen bis keinen Risiken.
    5. Sehr geeignet: Dieser Baum oder Strauch ist sehr geeignet als Nahrung für Säugetiere, sicher und von hoher Nährwert.


    Stammeshöhe

    Durchschnittliche Stammeshöhe (hg) des mittleren Basalbereichbaums

    von - bis, in ganzen Metern, Durchschnitt

    Informationen nicht verfügbar

    Stammdurchmesser

    (dg) (1,30m) des mittleren Basalbereichbaums.

    von - bis, in ganzen Zentimetern, Durchschnitt

    Informationen nicht verfügbar

    Oberirdische Biomasse

    in ganzen kg

    Informationen nicht verfügbar

    Unterirdische Biomasse

    in ganzen kg

    Informationen nicht verfügbar

    Stoffbinder

    Welche Stoffe können gebunden oder aufgenommen werden?
    CO2
    Fijnstof

    Kohlenstoffanziehung (kf)

    (dg) (1,30m) des mittleren Basalbereichbaums Laubbäume (Kf = 0,48)

    Erwärmungsresistenz

    Dieser Baum ist gut resistent gegen die Erwärmung (plus 3 Grad) unseres Klimas und passt in die Zukunft unseres Klimas (hitze- und dürrebeständig). Nein
    CO2
    Fijnstof

    CO2

    0. nicht ausgefüllt
    1. keine Speicherung
    2. geringe Speicherung
    3. mäßige Speicherung
    4. viel Speicherung
    5. sehr viel Speicherung

    Feinstaub

    0. nicht ausgefüllt
    1. keine Auffangkapazität
    2. geringe Auffangkapazität
    3. mäßige Auffangkapazität
    4. große Auffangkapazität
    5. sehr große Auffangkapazität

    So sehen die Früchte eines Himbeere aus

    Blatt und Frucht der Himbeere
    Blätter und Früchte der Himbeere